Свинина прекрасно сочетается с овощами. В духовке этот рецепт приготовления мяса свинины приобретает необычайные ароматы. Когда вы будете его готовить, все соседи услышать эти запахи. Такое блюдо можно приготовить на праздник или если у вас собирается большая семья.

Как сделать

Свинину нарезать ломтиками. Баклажан, картофель, лук и помидоры нарезать кружочками.




Выложить слоями кружки баклажанов, лук кольцами , кружки помидоров. Посолить и поперчить. А сверху свинина ломтиками, в специях, по краям картофель кружками. Запекать в духовке, желательно в режиме гриль, тогда мясо сверху поджаривается, а овощи запекаются и тушатся.