В статье вы найдете фотографии и описание рецепта “Цветная капуста с яйцом и майонезом”. Цветная капуста является самой полезной из всех видов этого овоща. Она значительно превосходит своих сородичей в содержании белка и аскорбиновой кислоты, так же содержит большой набор витамин и микроэлементов. Она содержит магний, кальций, фосфор, железо, витамины группы В, витамин А и РР. Цветная капуста по своим вкусовым качествам так же ни сколько не отстаёт от белокочанной или краснокочанной капусты, а даже в чем то превосходит их. Думаю наш рецепт “Цветная капуста с яйцом и майонезом” пригодится многим начинающим хозяйкам.

Как сделать

Нам понадобится цветная капуста средней величины, зеленый лук, 1 яйцо, майонез 3 столовые ложки, соль и растительное масло.





Цветную капусту моем, по необходимости чистим, а затем варим её в подсоленной воде в течении 10 минут.





Перекладываем капусту на смазанную маслом горячую сковородку. Добавляем зелёный лук. Перемешиваем и жарим в течении 3-4 минут.





Разбиваем в капусту куриное яйцо. Добавляем майонез 3 столовые ложки.





Перемешиваем массу. Тушим в течении 5 минут. Блюдо готово!