«Толстолобик под шубой» – рецепт очень простой, но получается такое вкусное и нежное блюдо, что его обязательно стоит попробовать. Вам обязательно понравиться, и вашим домочадцам тоже. Прекрасно в качестве гарнира подойдёт пюре к такой рыбке.

Как сделать

Чистим рыбу от чешуи и внутренностей. Хорошо моем.




В мисочку насыпаем соль, перец, травки. Всё это хорошо перемешиваем и натираем этой смесью рыбу. А потом обмазываем майонезом.




Смазываем растительным маслом противень и выкладываем на него рыбу. Отправляем противень в духовку, разогретую дл 180 градусов, на 35-40 минут.




Минут за десять до окончания выпечки посыпаем рыбку натёртым сыром. Приятного аппетита!