Книга рецептов – Маринованное мясо
Автор:
Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:
Ингредиенты:
- говядина мороженая (лопатка или вырезка) - 1,5 кг
- вода - 1 л
- соль крупная морская - 125 г
- сахар - 2 ст. ложки
- перец черный крупносмолотый - 2 ст. ложки
- чеснок нарезанный ломтиками - 3 зубчика
Книга рецептов – Маринованное мясо. Это отличный вариант для холодной закуски. Такая оригинальная закуска, подается в виде нарезки к праздничному столу и послужит замечательной альтернативой колбасным изделиям. Отлично будет со читаться с красным вином. Приготовьте такую закуску и результат вас обязательно порадует
Как сделать
- Мороженную говядину отправляем в разогретую духовку до 140 градусов и доводим до готовности
- В воду добавляем соль, сахар, перец, чеснок. Доводим до кипения и варим 5 минут
- Мясо заливаем полученным маринадом и оставляем на 6-7 часов
- Перед подачей нарезаем на тонкие ломтики
В награду за хорошее блюдо заботливой хозяйке или талантливому хозяину можно подобрать подарок в нашем каталоге:
Смотрите также:
