Самая простая и оригинальная закуска к праздничному столу, должна быть не только очень вкусной, но и легкой в приготовлении. Именно такой рецепт фаршированные грибы, хочу предложить приготовить вам я как закуску. Это блюдо получается очень необычным и наши фаршированные грибочки обязательно удивят ваших гостей

Как сделать

Отрезаем у грибов ножки, шляпки отправляем в кипящую воду с лимонным соком на 10 минут




Ножки грибов мелко нарезаем




Масло и сырые желтки растираем до однородной массы, добавляем ножки грибов, хлебные крошки, соль, перец по вкусу и перемешиваем




Полученной массой наполняем шляпки грибов, выкладываем на смазанный жиром противень и запекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов




Выкладываем на блюдо, посыпаем петрушкой и подаем в горячем виде к столу