Украинцы готовят вкусно не только борщ и вареники с творогом, а и картопляники. Несмотря на то, что картофель, белорусский овощь, украинцы придумали себе блюдо именно основным ингредиентом, которого стал картофель. Приготовьтесь, оно очень сытное и калорийное. Кто на диете, прийдется воздержаться. Это самое любимое блюдо всех мужчин. Ароматный запах, необычный легкий вкус.

Как сделать

Картофель отварить, потолочь, добавить взбитые яйца, муку, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.




Лук и грибы мелко нарезать и обжарить. Фарш также обжарить, перемешать с луком и грибами. Посолить и поперчить.




Картофель смешать с начинкой, добавить мелко нарезанный укроп. При помощи муки сформировать котлетки и обжарить с двух сторон на растительном масле.




Подавать теплыми со сметаной и овощным салатом.