Данная статья посвящена вегетарианским рецептам, системе питания, которая исключает из рациона мясо, мясо птицы и рыбу. Представленное блюдо полезно своим составом. И не составит труда приготовить его, даже тем кто не умеет это делать. Такой рецепт может состряпать не только вегетарианец, он понравится своим вкусом и мясоедам. Попробуйте и пальчики оближете!

Как сделать

Морковь почистить, вымыть, нарезать кубиками и обжарить в кастрюле в разогретом масле. Добавить горячую воду, накрыть крышкой, тушить на слабом огне до готовности.




Приготовить соус: муку спассеровать в растопленном масле, добавить молоко и подогреть на слабом огне, помешивая. чтобы не образовались комочки.




Положить горошек, залить молочным соусом.