Кремлевская диета представляет собой одну из разновидностей низкоуглеводных диет.  Суть диеты состоит в том, что Вы подсчитываете потребление условных единиц, которые присваиваются каждому из продуктов питания согласно таблице. Эти условные единицы являются количеством углеводов в граммах на 100 г продукта. То есть Вы исключаете или ограничиваете потребление углеводных продуктов.  Диета основана на принципе переработки жировых запасов организма в глюкозу, необходимую для жизнедеятельности, при недостатке глюкозы с поступающей в течении дня пищей. При таком питании уровень глюкозы в крови падает, это заставляет организм использовать накопившиеся жиры для его восполнения. Данный рецепт кремлевской диеты “Шашлыки домашние” подходит тем, кто придерживается низкоуглеводной диете.

Как сделать

Режем куриное филе небольшими кубиками. Солим.




Моем и чистим шампиньоны.




Нанизываем на деревянные шпажки мясо и шампиньоны, чередуя их.




Готовим шашлыки в духовке, можно на домашнем гриле.




Майонез смешиваем с кетчупом в равных частях. За 2 - 3 минуты до готовности, шашлыки смазываем этим соусом и снова отправляем жариться.