Рецепт узбекского плова – Томатный узбекский плов
Автор:
Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:
Ингредиенты:
- Баранина - 1 кг
- Рис - 1 кг
- Морковь - 3 шт
- Лук - 4 шт
- Томатный сок - 0,5 л
- Соль - - по вкусу
- Перец - - по вкусу
- Петрушка - - по вкусу
Узбекский плов можно приготовить без красного соуса и с красным соусом. Мы подготовили для вас рецепт узбекского плова с томатным соусом. Так как, томат придает нежности и кислинки вкусу мяса и риса. Этот плов имеет многовековую историю, его варят в больших чугунных казанах сохраняя все обычаи и традиции. Мы попытаемся приготовить настоящий узбекский плов. На приготовлении уйдет много времени, но результат оправдает ваши ожидания. Это главное блюдо, можно с достоинством подавать на стол гостям.
Как сделать
- Баранину нарезать на порционные куски. посолить, поперчить и обжарить на масле
- Лук и морковь очистить, промыть. И нашинковать их, добавить к мясу. Сложить в казан, залить водой и тушить в течении часа
- Через час добавить к мясу рис. Залить томатным соком и тушить еще минут 40 до готовности риса
- Подать на блюде, украсив петрушкой
В награду за хорошее блюдо заботливой хозяйке или талантливому хозяину можно подобрать подарок в нашем каталоге:
Смотрите также:
Рецепт узбекского плова - Томатный узбекский пловРецепт узбекской кухни - СамсаРецепт узбекской кухни - Самса с баранинойРецепт супа пюре "Томатный"Рецепт кулинарный супа "Томатный с лапшой"Рецепт японского острого томатного супа - Томатный супРецепты узбекской кухни от Сталика "Ребрышки с луком"Рецепт плова со свиными ребрышками, зеленым горошком и кукурузойРецепт плова со сладким перцем, горошком и курицей.
Рецепт приготовления в мультиварке - Плов в мультиваркеСамый быстрый и вкусный рецепт - Плов с сухофруктамиРецепт плова "Вкусный"Рецепт свинины запеченной в томатном соусе с пюре картофельнымРецепт томатного супа с тигровыми креветкамиТоматная паста – рецептРецепт с цветной капустой - Цветная капуста в томатном соусеРецепт - Рыба с костями приготовленная в томатном соусеРецепт - Рыба треска с грибами в томатном соусеРецепт карпа, запеченного в фольге с томатной поджаркой.
