Рецепт приготовления японской кухни роллы очень прост, но требует значительных денежных затрат. К примеру, тигровые креветки сможет купить не каждый человек. Но если вы все же решились значительно потратиться, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Для японской вечеринки роллы “Эби” – это просто райское наслаждение, которое достойно самых высоких похвал. Роллы “Эби” не только вкусные, но и красивые их можно с легкостью подавать на фуршете, как закуску.

Как сделать

Отварить рис в подсоленной воде




Рисовый уксус, соус Мерин, сахар, сок лимона и водоросли Комбу смешать и поставить на слабый огонь. Варить 20 минут




Рис заправить полученным соусом




Креветки отварить с очищенным луком и морковью.




Из риса вылепить комочки. Положить на него половину креветки и обвязать полоской нори