Яблоки, как и основное количество фруктов практически не содержит жира, потому что практически полностью состоят из воды. В них содержатся витамины: А, B, C. Также в них содержится железо, необходимое для организма. Яблоки рекомендуют кушать всем в не зависимости от того больны они чем-то или нет. Яблоки укрепляют зрение, волосы, ногти, нервную систему. Во многих диетах содержатся яблоки их советуют кушать утром на пустой желудок. А еще яблоки имеют сладкий, полу сладкий вкус и хорошо сочетаются с тестом в выпечке.Именно поэтому мы вам рекомендуем Рецепт – Яблочный пирог.

Как сделать

Желтки отделить от белков.




Желтки тщательно растереть с сахаром, добавить сметану, соль и размягченное масло, взбить до полного растворения сахара.




Муку просеять с разрыхлителем, добавить к муке масляную смесь и замесить мягкое тесто.




1/4 теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить в форме, сформировать бортики (делать просто руками, т. к. тесто мягкое) И поставить форму с тестом в холодильник на 30 мин.




В это время яблоки освободить от сердцевины, натереть на крупной тёрке (можно не чистить).




Достать форму с тестом из холодильника, поверх теста разложить яблоки, кто любит, можете посыпать корицей.




Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, ваниль, продолжать взбивать до устойчивых пиков.




Разложить взбитые белки поверх яблок.




1/4 теста из морозилки натереть на тёрке и произвольно разбросать поверх белковой массы.